Roompot steunt het initiatief om zo veel mogelijk eten en drinken in te kopen bij agrariërs die actief biodiversiteit en bodemvruchtbaarheid stimuleren
MVO Nederland – het grootste duurzame-bedrijvennetwerk van Nederland – heeft donderdag 9 maart het Collectief Natuurlijk Eten & Drinken gelanceerd. Hierin gaan 16 grote inkopers van eten en drinken aan de slag om lekker en gezond eten te serveren met positieve impact op de biodiversiteit. Onder meer Roompot, het Radboudumc en de TU Delft zijn aangesloten bij het collectief. Doel is om van natuurlijke landbouw het nieuwe normaal te maken.
Roompot steunt het initiatief om zo veel mogelijk eten en drinken in te kopen bij agrariërs die actief biodiversiteit en bodemvruchtbaarheid stimuleren. Dat is hard nodig, stelt MVO Nederland, omdat de landbouw voor veel biodiversiteitsverlies zorgt.
Gezonde bodem, gezonde mensen
Voor deelnemer van het eerste uur het Radboudumc lijkt op termijn de stap naar natuurinclusief een logische. Jaap Buijs: 'Wij denken dat dit voor onze patiënten en medewerkers uiteindelijk het beste is. Een gezonde bodem zorgt voor gezond voedsel en dus voor een betere gezondheid van de mens.’
Ook in de recreatiesector wordt serieus gekeken naar natuurinclusieve landbouw. Jacqueline Baaijens - Bijman van Roompot: "Als eerste stap gaan we met onze foodpartners onderzoeken welke boeren hiervoor open staan. Zodat ons groente en fruit goed zijn voor onze gasten én voor de natuur."
Win-win
Steeds meer agrariërs willen natuurlijk boeren, maar hebben daar wel afzetzekerheid voor nodig. Aan de andere kant van de keten willen steeds meer inkopers hun steentje bijdragen aan gezondheid, biodiversiteitsherstel en het tegengaan van klimaatverandering. Maar natuurlijke landbouwproducten zijn in Nederland nog niet in grote volumes beschikbaar.
‘Als inkopers zeggen dat natuurlijke landbouwproducten nauwelijks beschikbaar zijn en boeren twijfelen om die kant op te gaan omdat er niet genoeg inkopers zijn, gebeurt er niet genoeg’, zegt Gerard Teuling, sectormanager agrifood bij MVO Nederland. ‘Dus proberen wij aan de ene kant boeren te verenigen, in het collectief Boeren. Natuurlijk!, en aan de andere kant inkopers om deze boeren via contracten langetermijn-afzetzekerheid geven. Win-win.’
Deelnemen
Het Collectief Natuurlijk Eten & Drinken is gelanceerd bij Hoeve Wielrevelt in Utrecht. De eerste deelnemers zijn de RAI, Roompot, TU Delft, de HAS, de HvA, de UvA, de Radboud Universiteit, het Radboudumc, de VU, PWC, ABN, Omring, De Zellingen, RVO, het ministerie van LNV en de Provincie Brabant.
MVO Nederland stuurt als onafhankelijke partij de deelnemers in de transitie.
Bron: Roompot
